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Meine Sonneberger Küche

Rezept für Tomatensalat Thüringer Art

Mittwoch, 19.Oktober 2011

Unser Rezept für  Tomatensalt, wie wir ihn hier in Thüringen machen, ist recht einfach und sollte leicht nachzumachen sein. Für den Tomatensalat schneiden wir die Tomaten

Thüringer Gurkensalat Rezept

Montag, 17.Oktober 2011

Ein Rezept für einen Gurkensalat wie er in Südthüringen zubereitet wird - einfach und schmackhaft zugleich.
Die Gurken werden am besten mit einem Sparschäler geschält, wer die Schale mitessen will - geht auch, und auf einer Gemüseraspel in eine Schüssel

Rezept Schweinebraten

Donnerstag, 24.Februar 2011

Rezept für Schweinebraten - gut und günstig - Für unser Rezept für Schweinebraten benutzen wir Schweinebauch.

Blumenkohl-Broccolicremesuppe

Freitag, 18.Februar 2011

Rezept für eine Blumenkohl-Broccolicremesuppe - sehr einfach zu zubereiten.
Blumenkohl und Broccoli in  Salzwasser ganz

Rezept Spaghetti mit Tomatensoße

Donnerstag, 10.Februar 2011

Rezept Spaghetti mit Tomatensoße - unser Rezept für die Tomatensoße ist eher eine instant Variante. Man kommt ohne frische Tomaten aus, da die aus dem Supermarkt eh meist keinen besonderen Geschmack haben.

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