Thüringer Küche Rezepte
Rezept für Tomatensalat Thüringer Art
Mittwoch, 19.Oktober 2011Unser Rezept für Tomatensalt, wie wir ihn hier in Thüringen machen, ist recht einfach und sollte leicht nachzumachen sein. Für den Tomatensalat schneiden wir die Tomaten
Thüringer Gurkensalat Rezept
Montag, 17.Oktober 2011Ein Rezept für einen Gurkensalat wie er in Südthüringen zubereitet wird - einfach und schmackhaft zugleich.
Die Gurken werden am besten mit einem Sparschäler geschält, wer die Schale mitessen will - geht auch, und auf einer Gemüseraspel in eine Schüssel
Rezept Schweinebraten
Donnerstag, 24.Februar 2011Rezept für Schweinebraten - gut und günstig - Für unser Rezept für Schweinebraten benutzen wir Schweinebauch.
Blumenkohl-Broccolicremesuppe
Freitag, 18.Februar 2011Rezept für eine Blumenkohl-Broccolicremesuppe - sehr einfach zu zubereiten.
Blumenkohl und Broccoli in Salzwasser ganz
Rezept Spaghetti mit Tomatensoße
Donnerstag, 10.Februar 2011Rezept Spaghetti mit Tomatensoße - unser Rezept für die Tomatensoße ist eher eine instant Variante. Man kommt ohne frische Tomaten aus, da die aus dem Supermarkt eh meist keinen besonderen Geschmack haben.