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Schnitzel mit Spargel

Von Sonneberger | 8.November 2009

Schnitzel mit Spargel

Heute gab es mal Schnitzel mit Spargel. Geplant war das nicht, aber leider hat die falsche Rinderlende die 10 tägige Lagerzeit zum Reifen im Kühlschrank nicht überstanden. Der Grund dafür ist recht simpel – die Luft im Kühlschrank ist zu feucht.

Ein schönes Schnitzel mit Kartoffeln und Spargel schmeckt aber auch ganz lecker – ich spare mir hier einmal zu erklären, wie man das zubereitet. Das ist ja schließlich fast schon Allgemeinwissen.

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Skiarena Bikepark Silbersattel Steinach

Von Sonneberger | 6.November 2009

silbersattel-skiarena

Skiarena Silbersattel  –  ein Wintersportparadies für Groß und Klein …und im Sommer ein Erlebnis für Downhill-Fahrer! Einen ganz besonderen Tipp für den Winter hält der staatlich anerkannte Erholungsort Steinach für Sie bereit – die Skiarena Silbersattel.

skiarena

Mit zwei Schleppliften, einem Doppelsessellift, Babylift und Skikarussell und mit nunmehr 7 Pisten, davon 4 Pisten mit künstlicher Beschneiung, bietet sie ein abwechslungsreiches Skivergnügen. Das Pistensystem von insgesamt Weiterlesen »

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Sonneberg Wehd

Von Sonneberger | 5.November 2009

sonneberg-wehd

Blick von der Neufanger Straße über den Sonneberger Stadtteil Wehd hinunter über die Stadt Richtung Franken.

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Rezept Grüner Bohneneintopf Bohnensuppe oder Gemüseeintopf

Von Sonneberger | 4.November 2009

Ein Rezept für einen deftigen Gemüseeintopf aus grünen Bohnen, Möhren und Kartoffeln an durchwachsenem Rindfleisch gekocht. Eine reine grüne Bohnensuppe oder ein klassischer Bohneneintopf ist es nicht, aber es schmeckt vorzüglich.

Eintopf mit grünen Bohnen, Karottrn und Kartoffelngrüne Bohnen Eintopf

Als Grundlage für den Eintopf wird gut durchwachsenes Rindfleisch oder Kochfleisch in Salzwasser gekocht. Das ergibt eine schöne kräftige Fleischbrühe. Man kann Weiterlesen »

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Sonneberg Altstadt Röthengrund

Von Sonneberger | 31.Oktober 2009

 

Sonneberg Altstadt Röthengrund

Blick von der Straße hinauf zum Stadtteil Wehd hinunter in den Röthengrund – Sonneberger Altstadt

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