Kronach Festung Rosenberg
Von Thüringer | 28.April 2010
Die Festung Rosenberg in Kronach (Oberfranken) ist eine nahezu vollständig erhaltene Wehranlage, deren Errichtung auf das Hochmittelalter datiert wird. Genaue Angaben gibt es nicht - in einem alten Dokument wird die Festung Rosenberg erstmals 1249 erwähnt. Die Veste Rosenberg ist eine der größten Weiterlesen »
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Kloster Veßra - Hennebergisches Museum
Von Thüringer | 25.April 2010
Kloster Veßra - das Hennebergische Museum liegt am Südrand des Thüringer Wald im Landkreis Hildburghausen. Das Kloster Veßra ist ein Freilichtmuseum, in welchem man eine Zeitreise in die Vergangenheit des Henneberger Landes machen kann. Gebäude und Ausstellungstücke dokumentieren Weiterlesen »
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Rezept Bratklops Bulette Frikadelle Fleischkuechla Fleischpflanzerl Kackskluessla
Von Thüringer | 24.April 2010
Bratklops, Bulette, Frikadelle, Fleischkuechla, Fleischpflanzerl oder wie bei uns in Thüringen Kacksklueessla… das sind die gängigen regionalen Bezeichnungen für etwas Leckeres aus Hackfleisch.
Rezept Thüringer Bulette - Bratklops
Thüringer Bulette Bratklops Frikadelle - bei uns eigentlich umgangssprachlich Kacksklüeßla Weiterlesen »
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Rezept Gulaschsuppe Thüringer Art
Von Thüringer | 13.April 2010
Eine Gulaschsuppe ist recht einfach zu zubereiten - und schmeckt immer. Hier unser Gulaschsuppe Rezept, wie wir sie hier in Südthüringen kochen. Weiterlesen »
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Rezept Weisskrauteintopf Weisskrautsuppe
Von Thüringer | 10.Februar 2010
Ein Weißkrauteintopf, Weißkohlsuppe, oder wie manche einfach sagen - Kohleintopf, schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Für unser Rezept für Weißkrauteintopf braucht man ca. 1kg nicht zu mageres Rindfleisch, einen mittelgroßen Weißkohl, Kümmel und Kartoffeln. Weiterlesen »
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