Archive von Januar 2010
Möhreneintopf Rezept
Dienstag, 19.Januar 2010Möhreneintopf - Rezept für einen Möhreneintopf nach südthüringer Art.
Bei unserem Rezept für einen zünftigen Möhreneintopf wird, wie bei Eintöpfen häufig der Fall, zuerst das Kochfleisch in Salzwasser gegart. Wenn es weich ist das Fleisch aus dem Topf nehmen, und zum Abkühlen beiseite stellen. In den Suppenfond gibt man
Thüringer Rostbratwurst
Samstag, 16.Januar 2010Thüringer Rostbratwurst - das geht auch im Winter bei Minusgraden. Wir lassen uns doch unsere Thüringer Rostbratwurst nicht wegen der Jahreszeit nehmen. Der echte Thüringer brät seine Bratwurst auch im Winter. Zur originalen Thüringer Rostbratwurst gibt es natürlich auch den originalen Senf - von Born!
Bratkartoffeln mit Schweinskopfsülze
Samstag, 16.Januar 2010Bratkartoffeln mit Schweinskopfsülze. Die Bratkartoffeln macht man aus Pellkartoffeln, die schon einen Tag vorher gekocht wurden, und somit etwas Feuchtigkeit verloren haben. Sie werden scheibliert auf großer Hitze mit reichlich
Rezept für Kohlrabieintopf
Mittwoch, 13.Januar 2010Unser Rezept für einen leckeren Kohlrabieintopf kann man leicht nachkochen, und wie meist geht das am einfachsten mit einem Schnellkochtopf. Für den Kohlrabieintopf
Norwegische Waldkatzen
Sonntag, 10.Januar 2010Unser Haushalt wird von Norwegischen Waldkatzen bevölkert. Genau sind es vier Norwegische Waldkatzen.
Norwegische Waldkatzen kann man trotz ihrer Abstammung sehr gut in einer Wohnung halten. Der Norwegische Waldkatzen Kater auf dem Foto heißt Catweazle, oder auch “Otomanenprinz”, da