Thüringer Küchentricks - Fertige Tiefkühlpizza verfeinern

Fertige Tiefkühlpizza gibt es in vielen verschiedenen Varianten von zahlreichen Herstellern. Die Pizza unterscheidet sich vor allem in der Stärke des Pizzateig und durch Art, Zusammenstellung und Menge des Belages. Uns schmeckt davon eigentlich keine so wie man sie gekauft vorfindet. Also verfeinern wir unsere Tiefkühlpizza noch etwas.

Eine Tiefkühlpizza aus dem Supermarkt verfeinern...

Wie man sieht hat so eine Fertigpizza einige Nachteile aufzuweisen. Lieblos belegt, der Käse ist unter dem sparsamen Belag von Schinken und Salami. Mit Gewürzen ist in der Regel auch nicht viel los.

Wir brauchen zum aufpeppen der Pizza folgende Zutaten:

• Kochschinken
• geräucherten Schinken
• Pfeffersalami
• Salz, Pfeffer, Tabasco
• Parmesan Käse

Mit diesen Zutaten werten wir die Pizza nicht nur optisch, sondern vor allem Geschmacklich deutlich auf.

So sieht nun unsere neu belegte Pizza aus - fertig für den auf 220° vor geheizten Backofen, den wir auf Unter und Oberhitze einstellen. Die Pizza kommt im Herd auf das mittlere Blech. Nach gut 4 Minuten beginnt der Boden der Pizza zu bräunen, zur Kontrolle Pizza mit einem Messer kurz anheben und schauen.

Wenn das so ist nimmt man die Unterhitze weg, und macht nur mit Oberhitze weiter bis der Käse geschmolzen, und ebenfalls leicht bräunlich ist.

So sieht unsere fertig gebackene Pizza aus... guten Appetit! Ist doch nicht schwer, oder?